FJ1 - Strava a nápoje
Rakouský císař František Josef I. se stravoval poměrně střídmě. Nebyl náročný, a tak snědl prakticky cokoli. Ani u nápojů nebyl nijak vybíravý. Měl rád rakouské bílé víno či nejlepší druhy francouzského sladšího šampaňského, do kterého si občas namáčel sušenky. Českého čtenáře potěší, že František Josef I. holdoval pivu. Až do roku 1874 si nechával císař podávat bavorské pivo vždy k hlavnímu dennímu jídlu. Roku 1874 však navštívil plzeňský pivovar, a od této doby pil výhradně pivo plzeňské. Při návštěvě prý pronesl: „Podivno, že žádnému pivovaru se dosud nepodařilo vařiti tak dobré pivo. Švechatský a St.-marxský pivovar se k tomu dost namáhaly.“ Dobový tisk ještě dodává: „Jak Jeho Veličenstvo, tak i celá družina ani nedotkli se předloženého vína a pilo se pouze pivo z Měšťanského pivovaru.“
Literatura: URBAN, O. František Josef I. Praha 1991, 180 s.